Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Cамые быстрые! - Мария Жукова Страница 28

1–2 филе курицы,

1 ст. л. сливочного масла,

2 яйца,

5–6 ст. л. рафинированного растительного масла,

½ стакана мелких сухариков,

¼ ч. л. соли,

специи (смесь перцев),

панировочные сухари.

1. Промыть куриное филе и разрезать вдоль волокон пополам.

2. Отбить каждый кусок на разделочной доске.

3. Взбить яйца с солью и специями.

4. Обмакнуть отбивные в яичный соус, обвалять в панировочных сухарях, соединенных с сухариками.

5. Влить в чашу мультиварки растительное масло.

Выпечка 30 мин.

6. Через 2–3 мин. выложить отбивные в разогретое масло. Жарить, переворачивая, до окончания режима.

7. Готовые отбивные полить растопленным сливочным маслом.

Куриная грудка с помидорами под сыром

1 куриная грудка,

1 помидор,

2 дольки чеснока,

50–70 г твердого сыра,

1 яйцо,

1 ст. л. муки,

1 ст. л. растительного масла,

сезонная зелень,

соль, специи по вкусу.

1. Яйцо разбить, посолить, поперечить, взбить вилкой или блендером.

2. Грудку помыть, снять кожу, обмакнуть в яйцо, затем обвалять в муке.

3. Помидоры, зелень и чеснок сложить в блендер и измельчить.

4. Сыр натереть на мелкой терке.

5. В чашу мультиварки влить масло.

6. Выложить в чашу грудку.

Выпечка 15 мин.

7. Перевернуть грудку, залить соусом из помидор, зелени и чеснока, посыпать сыром.

Выпечка 15 мин.

Диетический паштет

0,6 кг нежирной говядины,

1–2 луковицы,

2–3 яйца,

½ стакана воды,

1 стакан сметаны,

3 ст. л. манной крупы,

1–2 ст. л. зелени (петрушка, укроп),

⅓ ч. л. соли.

Дополнительно:

рукав для выпечки.