Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Cамые быстрые! - Мария Жукова Страница 34

1 упаковка (450 г) макаронных трубочек (каннелони),

400 г шампиньонов,

100 г сыра,

1–2 средние луковицы,

4–5 помидоров,

2–3 ст. л. сметаны,

1 ст. л. оливкового масла,

½ стакана воды,

½ ст. л. соли,

1 ст. л. томатной пасты,

3–4 зубчика чеснока,

зелень (петрушка, укроп, базилик),

специи (черный молотый перец).

1. Грибы промыть и мелко нарезать.

2. Лук и чеснок почистить и измельчить вместе с грибами в блендере, посолить, поперчить.

3. Сыр натереть на терке, половину выложить в грибной фарш, добавить томатную пасту, все хорошо перемешать.

4. Аккуратно начинить небольшой ложкой макаронные трубочки.

5. Для приготовления соуса добавить в сметану томатную пасту, базилик, влить теплую воду, все перемешать.

6. Выложить каннелони в чашу в два слоя, обильно смазав каждый из них соусом, влить остаток соуса и посыпать трубочки остатком тертого сыра.

Гречка до окончания.

7. Каннелони выложить на тарелку с оливковым маслом, посыпать мелко нарезанной зеленью.

Макароны с индейкой и фасолью

1 стакан макарон спиралек,

¼ банки белой консервированной фасоли,

100 г филе индейки,

щепотка тертого сыра,

1 ст. л. растительного масла,

¼ л. воды,

соль, зелень и специи по вкусу.

1. Влить в чашу воду.

Варка на пару 5 мин.

2. После закипания воды выложить макароны (мультиварка начнет отсчет времени именно после закипания воды).

3. Макароны слить и промыть.

4. Мясо нарезать кусочками, посыпать солью, специями и зеленью.

5. Налить в чашу масло, выложить мясо.