Консервирование для лентяек. Вкусные и надежные заготовки по-быстрому - Галина Кизима Страница 48
Консервирование для лентяек. Вкусные и надежные заготовки по-быстрому - Галина Кизима читать онлайн бесплатно
1. Очистить сливу от косточек, пропустить через мясорубку варить на небольшом огне 40 минут, помешивая, чтобы масса не пригорела.
2. Зелень вымыть, мелко нарезать, добавить в сливы, размешать.
3. Посолить, поперчить, добавить сахар и довести до кипения, прокипятить 2–3 минуты, снять с огня.
4. Разложить по стерильным банкам, закатать. Хранить в холодильнике.
3 крупные головки чеснока, 1 ст. л. соли.
1. Головки чеснока обдать кипятком, снять оболочки и натереть зубчики на терке или, при большом количестве, пропустить их через мясорубку.
2. Полученную массу смешать с крупной солью, стараясь растереть комки. Сложить в майонезную баночку.
3. Банку держать закрытой в холодильнике. Добавлять в фарш котлет (лук при этом не класть!) и в почти готовый борщ. Солить блюда с учетом содержания соли в приправе.
Жалоба
Напишите нам, и мы в срочном порядке примем меры.
Комментарии к книге