Тайная лавка ядов - Сара Пеннер Страница 72

¹/₂ пинты (1 чашка) горячей воды

3 веточки свежего тимьяна

Размешать мед с бурбоном на дне кружки. Добавить горячую воду и тимьян. Настаивать пять минут. Пить горячим.

Блэкфрайерский бальзам от укусов насекомых и волдырей

Успокаивает раздраженную укусами насекомых кожу

1 драхма (0,75 столовой ложки) касторового масла

1 драхма (0,75 столовой ложки) миндального масла

10 капель масла чайного дерева

5 капель масла лаванды

Смешать во флаконе с роликом на 2,7 драхмы (10 мл) четыре масла. Долить доверху водой, надежно закрыть. Хорошо встряхивать перед каждым употреблением. Наносить на раздраженную, болезненную кожу.

Песочное печенье с розмарином

Традиционное печенье. Пикантное, но сладкое и никоим образом не опасное

1 веточка свежего розмарина

1 ½ чашки масла, соленого

²/₃ чашки белого сахара

2 ¾ чашки обычной муки

Измельчить листья розмарина (примерно 1 столовая ложка или по вкусу).

Размягчить масло; смешать с сахаром. Добавить розмарин и муку; хорошо перемешать, пока тесто не станет однородным. Выстелить два противня пергаментной бумагой. Сформировать из теста шарики диаметром примерно 1,25 дюйма; осторожно выложить на противни и расплющить до 0,5 дюйма. Убрать в холодильник по крайней мере на час.

Разогреть духовку до 375° по Фаренгейту. Выпекать 10–12 минут, пока нижний край не станет золотистым. Не передержать. Остужать минимум 10 минут. Получается 45 печений.